Tipos de consomé

1 ▶ Consomé al whisky
Fondo            +                  MP          +                      Whisky 
                                                                                     

                                 - Huevos duro                            
                                 - Perejil
                                 - Azafrán

2 ▶ Consomé Mariscos
Fondo            +              Proteína 
                                                           

                                 - Camarones                            
                                 - Filete pescado
                                 - Almejas 
                                     - Pulpo

3 ▶ Consomé tomate 
MP            +               Grasa          +                        Queso
                                                                                

- Tomate                 - Manteca                            
-Ajo                         - Agua

4 ▶ Consomé Vermisell 
Consomé claro            +        Fideos finos

5 ▶ Consomé prado verde  

Consomé            +           Julianas de verduras

6 ▶ Consomé monte carlo 
Consomé           +     Dado pollo          +    Espárragos

7 ▶ Consomé royal

Consomé            +               Flan huevo

8 ▶ Consomé aporto 

Consomé            +               Gotas de aporto

9 ▶ Consomé reina 
Caldo            +               Paisanas de pollo

10 ▶ Consomé britania 
Caldo            +          Royal          +     Trufa   +      Tapioca

- Pecado
- Langosta